トマトジュースと牛乳でエビクリームパスタ
もくよう @cook_40034133
トマトジュースと牛乳を使用してお店で食べた味を再現してみました。
２００９・９・１つくれぽ１０人ありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので家で再現してみました。
お店は多分！？トマトピューレ＆生クリームを使用しているみたいですが、家で作るならお手軽なトマトジュースと牛乳を使用しました。
トマトジュースと牛乳でエビクリームパスタ
トマトジュースと牛乳を使用してお店で食べた味を再現してみました。
２００９・９・１つくれぽ１０人ありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので家で再現してみました。
お店は多分！？トマトピューレ＆生クリームを使用しているみたいですが、家で作るならお手軽なトマトジュースと牛乳を使用しました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして置きます。
エビは酒を振っておきます。 -
- 2
オリーブオイルで玉ねぎ、エビを炒めます。 白ワインを少々振り掛けます。
- 3
トマトジュースと牛乳を入れ少し煮込み塩、胡椒で味を調えます。
-
- 4
茹で上がったパスタを入れて仕上げにピザ用チーズを入れます。
チーズが溶けたら出来上がりです。 -
- 5
元になったお店のパスタです。
海老とホタテとエリンギとキャベツに変更になっていました＾＾ -
コツ・ポイント
切って煮るだけで簡単です。
ピザ用チーズは少々多めの方が美味しいです。
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