炊飯器☆かぼちゃケーキ
材料も作り方もほんとにシンプル！！
どうしてもかぼちゃケーキが食べたくて作っちゃいました！
甘さ控えめなので、お好みで砂糖を加えても◎。
ミックスは200ｇ入りの袋を使用したので、ハカリも使いませんでした！！
3合炊きの炊飯器使用。
このレシピの生い立ち
**葉っぱ**さんのレシピを参考に・・・というか、一度つくってみたらあまりにおいしかったので、今度は大好きなかぼちゃで挑戦しちゃいました♪♪
**葉っぱ**さん、ありがとうございました('∪'*)
炊飯器☆かぼちゃケーキ
材料も作り方もほんとにシンプル！！
どうしてもかぼちゃケーキが食べたくて作っちゃいました！
甘さ控えめなので、お好みで砂糖を加えても◎。
ミックスは200ｇ入りの袋を使用したので、ハカリも使いませんでした！！
3合炊きの炊飯器使用。
このレシピの生い立ち
**葉っぱ**さんのレシピを参考に・・・というか、一度つくってみたらあまりにおいしかったので、今度は大好きなかぼちゃで挑戦しちゃいました♪♪
**葉っぱ**さん、ありがとうございました('∪'*)
作り方
- 1
かぼちゃの種とわたを除いて、ラップで包んでレンジで５分あたためる。
- 2
やわらかくなったら、皮と実を分けて、身の部分のみをつぶす。
- 3
炊飯器の釜に、牛乳・卵を入れよくまぜる。まざったら、ホットケーキミックスを加えてしっかりと混ぜる。
- 4
さらに、つぶしたかぼちゃを入れてまぜる。
このとき、完璧に混ざらなくても、かぼちゃの食感が残っていい感じになります♪ - 5
いい感じに混ざったら、そのまま炊飯器にセットして、炊飯ボタンをピッ。
竹串をさして、何もついてこなければＯＫ。
完全に火が通るまで、何回か炊飯。 - 6
焼きあがったら、とりだして荒熱をとる。
切り分けて、はい、できあがり☆
コツ・ポイント
かぼちゃが完全に拡散しないように、さっくり混ぜ込むのがポイント。
食べるときに、ホクホク感が残ってると、すごく幸せな気分になります('∪'*)
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