生おからをレンジに５分くらいかけ水気を飛ばし、ボールに入れて冷凍庫に冷やしておく。
バターを細かく切って冷やしておく。

ポリ袋に、薄力粉・全粒粉・砂糖・BPを入れて振る。
冷やしたバターを入れて潰しながら振る。

だいたい混ざったら、冷やしておいたおからのボールにあけて混ぜ、マヨネーズを入れて軽く混ぜる。水気が足りないので、水を入れてしまいましょう♪

お好みでチョコレートなど入れて手で一つにまとめる。コネないように台の上で潰して一度１センチくらいの厚さにする。折って棒状に軽～くまとめ、包丁で７等分に切る。

200度のオーブンで30分焼き、冷まして完成★