ｶﾚｰﾙｰでお野菜たっぷりドライカレー
ちっぷんチョコ @cook_40068956
子供が大好きなカレーで野菜をいっぱい食べてもらおう！！
このレシピの生い立ち
カレーが好きな子供のために、いつもとは少し違うカレーを食べさせたくて考えました★
ｶﾚｰﾙｰでお野菜たっぷりドライカレー
子供が大好きなカレーで野菜をいっぱい食べてもらおう！！
このレシピの生い立ち
カレーが好きな子供のために、いつもとは少し違うカレーを食べさせたくて考えました★
作り方
- 1
野菜を全てサイコロ状に、子供でも食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に油をひいて、玉ねぎ→ひき肉→残りの野菜の順番に炒める。
- 3
カットトマト缶を鍋に入れて、かき混ぜる。
水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。 - 4
野菜が柔らかくなったら、火を止めてカレールーを入れる。ルーが溶けたら少し煮込んで出来上がり！
コツ・ポイント
野菜は小さく切ると煮込む時間短縮にもなります！！
仕上げに目玉焼きを乗せるのも良いです★
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