ムネ肉の中華野菜炒め
michiko15 @cook_40033935
ご飯のメインおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
野菜処理の料理です。比較的安いムネ肉をつかって節約レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ムネ肉は油を取り除き薄くスライスし、塩コショウで味付けをする
- 2
人参キャベツは食べやすく切る。
- 3
熱したフライパンにムネ肉、野菜の順に炒め、水、テンメンジャン、豆板醤、砂糖を混ぜ合わせたタレを流しこむ。
- 4
水溶き片栗粉でタレをからませできあがり
- 5
コツ・ポイント
野菜はシャキシャキのままタレを流し、素早くタレをからませる。
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