コンソメ不要・生クリーム不要で、濃厚とろ～りコクうまかぼちゃスープ♪
このレシピの生い立ち
市販のコンソメを使うと、どうしてもその味ばかりが主張されてしまうのが嫌で…。
クリームチーズのおもな原料は生乳・クリーム・食塩。コクと濃厚さを出すのにぴったりやん！と思ったので。