揚げない！簡単とろーりチーズカツ◎
まめぽてと @cook_40069333
揚げ物は面倒…だけどボリュームのあるおかずが食べたいっ！
こんなときにオススメのおかずです＊
とってもジューシーでおいしいカツです◎
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるご飯が食べたかったのと、揚げ物はできないので焼いて何とかカツができないかなぁと思って作りました◎
揚げない！簡単とろーりチーズカツ◎
揚げ物は面倒…だけどボリュームのあるおかずが食べたいっ！
こんなときにオススメのおかずです＊
とってもジューシーでおいしいカツです◎
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるご飯が食べたかったのと、揚げ物はできないので焼いて何とかカツができないかなぁと思って作りました◎
作り方
- 1
下準備◎
・卵を溶いておく
・おろし金でパンを一生懸命おろす（パン粉がある人はいいです＊） - 2
豚モモ肉４枚を並べ、片側に塩コショウをする。スライスチーズを肉からはみ出さないようちぎって肉の上に置く。（３分の１枚くらい）
- 3
残り４枚を上にのせる。片栗粉を全体にまぶし、溶いた卵を全体につける
- 4
おろし金でおろしたパン粉を全体にまぶし、フライパンに多めに熱した油で焼けば完成っ◎
- 5
お好みでソースをかけてがっつり食べましょう（´⊆｀＊）
コツ・ポイント
・ロースよりもかなりジューシーなできあがりでした～＊
・チーズは肉からはみ出さないようにしてくださいっ（出てきて焦げてしまうので）
・おろしたニンニクを油で熱してから焼いてもスタミナがついておいしいですっ＊
・青じそ、梅肉をはさんでもおいしいです
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