さわやかフルーツグラタン
ふわふわでさわやかなフルーツグラタンです♪
このレシピの生い立ち
クリームでないフルーツグラタンが食べたくて。
作り方
- 1
卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
白ワイン、レモン汁を加えて湯煎にかけながらまたまたよく混ぜる。
ぽってりしたら湯煎から下ろす。 - 3
耐熱皿にフルーツをいれ、2をかける。200℃のオーブンで10分ほど焼く。
コツ・ポイント
レモン汁は、酸味のあるフルーツならなしor少な目、酸味のないフルーツなら多めがいいかなと思います(*´∀｀)
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