アボカドは半分に切り、種を取る。
皮を剥いて、1センチ角に切る。
変色防止で種を一緒に、ボールに入れる。

エビは適当に刻む。
アボカドの入ったボールに追加する。

塩、醤油、マヨネーズを入れて混ぜる。
お好みで味は調整してください。

お皿にもって出来上がり。