えびは解凍して殻をむき、塩水で洗い、☆の調味料を合わせたものであえておく。冷蔵庫で３０分置く。

じゃがいもは皮をむいて芽を取り、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし、レンジで蒸して火を通す。（うちのシャープのオーブンレンジで、ゆで野菜・根菜・普通）

えびを耐熱容器に入れ、ラップしてレンジで５００ｗで５分加熱する。

えび、じゃがいもを耐熱容器に盛り合わせ、★の調味料を合わせたものをかけ、オーブントースターで１０分焼く。