ほくほくぽてと
くしんぼう丸 @cook_40041619
もちもちというよりほくほくとした２色のポテト。ちょっぴりイタリアン風?!
トースターで付けた焦げ目が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
実家から送ってもらったじゃが芋が大量にあり、お米が切れていたので、何か主食になるものは…と思って。
片栗粉もなかったのでお餅風に仕上げるのは無理かな、と思ったのですが、チーズとマヨネーズのおかげでちゃんと形になりました（＾ｖ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋はレンジで５分くらいチンし（うちのレンジは火力弱いです）皮をむいて、フォークなどでつぶす。
- 2
熱いうちに、チーズを入れ混ぜ、マヨネーズとパセリを入れてさらに混ぜる。
塩コショウで味を調える。（しっかり味付けしたほうが美味しいと思います。） - 3
半量を２等分し、小判型に成型。
残った半分にはケチャップを混ぜるて、同じように形を作る。トースターで焦げ目が付くまで焼く。
コツ・ポイント
トースターで焼く場合、網に引っ付くかな‥と思いましたが、少し冷めてから、慎重にスプーンなどで剥がすとキレイに取れました(^^)
いろんなアレンジが出来そうですが、私はケチャップ味が一番好きです！
リアクション
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