ホクホクジャーマンポテト
ミシェシェ @cook_40422497
ビールのおつまみにぴったりなホクホクなジャーマンポテトです^_^じゃがいもを薄く切るのがポイントです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱい余っていたので作りました。
ホクホクジャーマンポテト
ビールのおつまみにぴったりなホクホクなジャーマンポテトです^_^じゃがいもを薄く切るのがポイントです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱい余っていたので作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ、じゃがいも、ソーセージをスライスする。ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れて温める。玉ねぎと塩を少し入れて飴色になるまで炒める。その後ニンニクとソーセージを炒める。
-
- 3
ソーセージの表面に焼き色がついたらじゃがいもを加える。一緒に塩胡椒、パプリカパウダー、醤油と少しの水を加えて蓋をする。
-
- 4
途中で何度か混ぜて様子を見ながら水が蒸発するまで焼く。ポテトが柔らかくなり、焼き目がついたらパセリをあしらえて完成！
-
コツ・ポイント
ポテトを薄切りにすることで調理時間が短くなり、簡単にホクホクします！
醤油を加えると旨味が増します。
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リリー♥ -
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