鍋に水（4cup）を入れ、ポテト、キャロット、ウィンナー、鶏毛羽元を入れ、煮立ててアクを取る。
（中火・10分位）

コンソメ、ガラスープの素を加える
オニオン、白菜、プロッコーリ材料も加えて煮詰める。
（中火・5分位）

完熟カットトマトを加え、塩・コショーで、味を調える。

最後に、しめじを加え、煮込む。
（2～3分）

お皿に、小分けしていただく。
ビールが進む？？？？？