ｵｰﾌﾞﾝにオートキー「ｹｰｷ」がない場合はｵｰﾌﾞﾝを180度に余熱しておきます。

卵白を泡立てる。
白身がこなれたら、砂糖とｺｰﾝｽﾀｰﾁを2，3回に分けて入れながら泡立てる。（コーンスターチを入れるとメレンゲがしっかりするような気がします）

卵黄と水ようかんを泡立て器で混ぜあわせる。

②にサラダオイルを加え入れ、よく混ぜる。

③に水を加えよく混ぜる。

④にふるった薄力粉を加え混ぜる。（泡立て器でOK)

型に流し入れオーブンで焼く。（あればオーブンのオートキーのケーキの強を選択）

オーブン設定は180度で45分くらいでしょうか。

焼き上がったら逆さにして冷ます。
手外しするにはきちんと冷ますことが大事のようです。