たいの刺身の冷製パスタ-レシピのメイン写真

たいの刺身の冷製パスタ

ひふみんみん
ひふみんみん @cook_40064004

そうめんで作っても美味
このレシピの生い立ち
刺身はあるけど、ご飯がないときに

たいの刺身の冷製パスタ

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刺身はあるけど、ご飯がないときに

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材料

  1. たいの刺身 8切れ(80g)
  2. オリーブオイル 大1と’1/2
  3. 小さじ1/5弱
  4. パスタをゆでる水 1リットル
  5. ↑に入れる塩 小さじ2
  6. カッペリーニ 80g
  7. 塩(味付け用) 小さじ1/4
  8. こしょう 少々
  9. 細ネギ 4本分

作り方

  1. 1

    オリーブオイルに、たいの刺身をよーく絡め、ラップをして冷蔵庫で10分間冷やしておく

  2. 2

    パスタをゆでる

  3. 3

    ゆであがったら、たっぷりの水に1分さらして、水気を切る

  4. 4

    3に、塩こしょうを振ってから、たい、細ネギの小口切りを加え、よく混ぜる

コツ・ポイント

パスタ大好き。

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ひふみんみん
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東京生まれ、東京在住。海外在住経験あり。夫と8歳の娘の3人家族。時短だけど、healthyレシピを日々、検索中w
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