タケノコときぬさやの春サラダ

fmikoto @cook_40033710
たけのこやきぬさやってドレッシングが絡みにくい!そこで、よく絡むドレッシングを作りました。意外な組み合わせかもしれませんが、やみつきになります。
このレシピの生い立ち
近所のおばちゃんに教えてもらった「味噌マヨ」に酢を加えて自分好みにアレンジしました。
タケノコときぬさやの春サラダ
たけのこやきぬさやってドレッシングが絡みにくい!そこで、よく絡むドレッシングを作りました。意外な組み合わせかもしれませんが、やみつきになります。
このレシピの生い立ち
近所のおばちゃんに教えてもらった「味噌マヨ」に酢を加えて自分好みにアレンジしました。
作り方
- 1
タケノコは食べやすい大きさに薄くスライスする。
きぬさやは歯ごたえが残るくらいにゆでて水気を切る。 - 2
★の材料を混ぜる。
そこに、たけのこときぬさやを和えて出来上がり!
コツ・ポイント
きぬさやをゆですぎないことかな。ゆで始めて、いいにおいがしてきたらOKです。
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