低糖質レシピ☆筍とパルメザンのサラダ

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

旬の筍をパルメザンチーズと合わせた、洋風サラダです!
意外な組み合わせだけど、美味しいんですよぉ☆
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn

低糖質レシピ☆筍とパルメザンのサラダ

旬の筍をパルメザンチーズと合わせた、洋風サラダです!
意外な組み合わせだけど、美味しいんですよぉ☆
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材料

2人分
  1. (水煮) 40g
  2. パルメザンチーズ(塊) 20g
  3. オリーブ 小さじ1/2~
  4. ブラックペッパー 少々
  5. 少々
  6. アップルビネガー 小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    筍は食べやすい大きさに切る。
    パルメザンチーズも食べやすい大きさにけずる。

  2. 2

    全ての材料をよく混ぜたら完成!

  3. 3

    1人分・70kcal
    蛋白質 4.7g
    脂質 5g
    糖質 0.7g

コツ・ポイント

アップルビネガーがない場合は、白ワインビネガーや普通のお酢でOKです。
筍は、余裕があれば皮ごとグリルで皮が黒くなるまで焼いてから、中身をカットして使うとより美味しいです☆

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料理研究家鈴木沙織
に公開
ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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