超簡単★アボカドとマグロのわさび醤油和え

りーこさん
りーこさん @cook_40041119

切って和えるだけの簡単な一品。とっても体にいいアボカドを簡単に食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
どこかの居酒屋で食べて、おいしかったので作っちゃいました。

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材料

2~3人分
  1. アボカド 1個
  2. マグロブロック 200gくらい
  3. 醤油 適量
  4. わさび 適量

作り方

  1. 1

    マグロをサイコロ状に切り、お好みで合わせたわさび醤油に10分程、付けておく。

  2. 2

    アボカドも切っておく。アボカドは皮のまま写真のように切り包丁の角で種を刺して取り皮を剥いてマグロと同じ大きさに切る。

  3. 3

    切ったアボカドを①のボールに入れよく和えて出来上がり!

コツ・ポイント

アボカドはよく熟れてる方がおいしいです。(アボカドが苦手な人も、よく熟れてるアボカドなら食べやすいと思います。)
購入時に外から触って、少し柔らかい位がグゥ~♪切る前に、テーブルの上で少し転がしてあげると、きれいに皮がめくれます。

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レシピ作者

りーこさん
りーこさん @cook_40041119
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簡単料理大好きの15歳娘と6歳息子と4歳の娘のママ兼、39歳の旦那はんの妻です。ブログにも来て下さい♡ http://blog.livedoor.jp/anela8712/
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