イカとあさりトマトの田舎煮込みおつまみ
あやびん２ @cook_40063704
簡単におしゃれで美味しくできます(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
美味しそうなイカが売っていたので作りました。
ヤリイカでもいいですね(*ﾟ▽ﾟ*)
イカとあさりトマトの田舎煮込みおつまみ
簡単におしゃれで美味しくできます(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
美味しそうなイカが売っていたので作りました。
ヤリイカでもいいですね(*ﾟ▽ﾟ*)
作り方
- 1
イカはワタ・皮・骨をとりよく水洗いして水気をふく
- 2
適当な大きさに切り
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りが付いたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める - 3
イカを入れ炒め色が変わったら、★を入れ中火でコトコト煮る味をみながら塩コショウを足す。
- 4
１５分位煮込んだら皿に盛りイタリアンパセリを添える
コツ・ポイント
あさりとイカから良いダシが出るので、塩コショウは控えめがいいです！
パスタソースにもばっちりです(*ﾟ▽ﾟ*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17648840
