温野菜サラダ

ぷりお
ぷりお @cook_40022513

温野菜をもりもり食べます。

味付けに一工夫。
このレシピの生い立ち
野菜を贅沢に使ってみたかったので。

温野菜サラダ

温野菜をもりもり食べます。

味付けに一工夫。
このレシピの生い立ち
野菜を贅沢に使ってみたかったので。

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材料

4人分
  1. にんじん 中1本
  2. じゃがいも 中2個
  3. いんげん 一袋(25-30本)くらいかな
  4. オリーブ 1缶
  5. ズッキーニ 中1本
  6. アンチョビ ペーストで小さじ1
  7. 粗挽きこしょう 適宜
  8. 適宜
  9. オリーブオイル 小さじ1~2
  10. にんにくパウダー 適宜
  11. ツナ缶(ノンオイルが楽ちん) 1缶

作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいもは1センチ角切りにして、レンジで3~4分チン。

  2. 2

    ズッキーニ、オリーブ、いんげんを軽く炒め、チンしたにんじん、じゃがいもも合流させて炒める。

  3. 3

    2の野菜をボウルなどにあけ、水気、油を切ったツナ缶の中で調味料をすべて混ぜてボウルで全てを和える。

コツ・ポイント

野菜はいろいろ試してみてください!温めても、さめてもおいしい!!
お弁当にもどうぞ(ノ´∀`*)

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