和風オニオンソース-レシピのメイン写真

和風オニオンソース

アーモンドの花
アーモンドの花 @cook_40069680

ハンバーグやポークソテーなど、肉料理にピッタリな甘口ソースです。
このレシピの生い立ち
旦那がコ○スの和風ハンバーグが大好きで、真似して作ってみたら大好評でした(≧▽≦)

和風オニオンソース

ハンバーグやポークソテーなど、肉料理にピッタリな甘口ソースです。
このレシピの生い立ち
旦那がコ○スの和風ハンバーグが大好きで、真似して作ってみたら大好評でした(≧▽≦)

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 中2個
  2. ★醤油 大さじ3
  3. ★酒 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かめのみじん切りにして、しんなりと透き通るまで弱火でじっくり炒める。

  2. 2

    ★の調味料を加えて、軽く煮詰める。

コツ・ポイント

玉ねぎはじっくりと炒めることで甘味が出ます。新玉ねぎを使うともっとおいしいです♪

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アーモンドの花
アーモンドの花 @cook_40069680
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身長180㎝の旦那と150㎝チョイの私の凸凹夫婦と、年長の長男&2歳半の次男の4人家族です。最近引っ越しをして調理台が広くなり、料理がますます楽しくなりました(*^_^*)今はいろんなスパイスやハーブを使ってみたくて研究中です☆
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