ブロッコリーのからしあえ
asuka.k @cook_40070112
ブロッコリーとからし醤油でさっぱりと美味しい簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
前に見たレシピ本を参考にしました。
辛しを多めに入れた方が味がしっかりして美味しかったので、いつも多めに入れています。
ブロッコリーのからしあえ
ブロッコリーとからし醤油でさっぱりと美味しい簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
前に見たレシピ本を参考にしました。
辛しを多めに入れた方が味がしっかりして美味しかったので、いつも多めに入れています。
作り方
- 1
ブロッコリーは、小房にわけ、塩少々を加えた熱湯に入れ茹でてザルに上げ、水気を切って油をまぶします。
- 2
ボールに◎を入れ、混ぜておきます。
- 3
①のブロッコリーを②に加えてあえ、器にもって、かつお節をのせます。
コツ・ポイント
からし醤油が美味しいので、残ったタレはかけてしまいます。
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