大根の豚そぼろ煮
珍獣の母 @cook_40045985
ほっとする味だと思います♪
やさしい味です。
このレシピの生い立ち
これは、・・・生協さんの、パンフに載っていたレシピを、すっかり気に入って、自分流で作っているものです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は細めの棒状に。 しょうがは、みじんぎり。
- 2
鍋に油を熱して、豚ミンチとしょうがを炒めます。
肉の色が変わったら、大根を加え、炒め合わせます。
- 3
水をひたひたまで入れて、●調味料を加え、煮ます。
煮汁が半分くらいになるまで煮たら、片栗粉でとろみをつけます。
- 4
器に盛ったら、ねぎの小口切りをちらします。
コツ・ポイント
大根は多くても、かなりしんなりするので、たっぷり入れちゃってください！醤油で、味はいくらでも調節できます！
今回は少なめで、なんだか、汁だくですが・・・＾＾；
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