大根のそぼろ煮
柔らかい大根に優しい味でほっこりします^ ^
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大根の皮をむき、一口大に切る
鍋にサラダ油を入れ、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める
大根を加え軽く炒めたら、Aを入れて落し蓋をして弱火〜中火で煮る。
煮汁が半分ぐらいになったらBを入れて軽く混ぜ、3分程度煮る
青ネギを入れて完成
大根を桂剥きにすると崩れないできれいです^ ^
お好みで生姜を入れてもどうぞ!
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