二十日大根の甘酢漬け

おばQ @cook_40037832
砂糖の代わりに蜂蜜を使いました。
カロリーも抑えられ、鉄分補給にもなります。
このレシピの生い立ち
以前、みょうがの酢漬けを作って克服できたので。
二十日大根はそのままだと辛味がありますが、つけるとたくさん食べられました。また写真ではわかりにくかったのですが薄い赤に色づきます。
二十日大根の甘酢漬け
砂糖の代わりに蜂蜜を使いました。
カロリーも抑えられ、鉄分補給にもなります。
このレシピの生い立ち
以前、みょうがの酢漬けを作って克服できたので。
二十日大根はそのままだと辛味がありますが、つけるとたくさん食べられました。また写真ではわかりにくかったのですが薄い赤に色づきます。
作り方
- 1
二十日大根はよく洗い、葉っぱ、尻尾のひげをカット。薄切りにする。
- 2
調味料を合わせてつける。
★我が家は今、蜂蜜を頑張って消費しているので蜂蜜にしましたがお砂糖でもいいと思います。
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