二十日大根の甘酢漬け

おばQ
おばQ @cook_40037832

砂糖の代わりに蜂蜜を使いました。
カロリーも抑えられ、鉄分補給にもなります。 
このレシピの生い立ち
以前、みょうがの酢漬けを作って克服できたので。
二十日大根はそのままだと辛味がありますが、つけるとたくさん食べられました。また写真ではわかりにくかったのですが薄い赤に色づきます。

二十日大根の甘酢漬け

砂糖の代わりに蜂蜜を使いました。
カロリーも抑えられ、鉄分補給にもなります。 
このレシピの生い立ち
以前、みょうがの酢漬けを作って克服できたので。
二十日大根はそのままだと辛味がありますが、つけるとたくさん食べられました。また写真ではわかりにくかったのですが薄い赤に色づきます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 二十日大根 5センチくらいのもの5本くらい
  2. お酢 50CC
  3. 50CC
  4. 蜂蜜 大匙2程度
  5. 少々

作り方

  1. 1

    二十日大根はよく洗い、葉っぱ、尻尾のひげをカット。薄切りにする。

  2. 2

    調味料を合わせてつける。
    ★我が家は今、蜂蜜を頑張って消費しているので蜂蜜にしましたがお砂糖でもいいと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
おばQ
おばQ @cook_40037832
に公開
お弁当実践中。2011/09/27 レシピが 2,000 枚印刷されました.アリガトウゴザイマス★基本的に薄味です。しょうゆは減塩しょうゆ砂糖はきび砂糖を使用です。2014年春 食物アレルギー?(いちご、キゥイ、メロン、りんご)。 生活歴としてあまり食べない食材(牛肉、たまご、牛乳、氷菓、市販の菓子) →最近、ご飯を作るのが楽しい時と、苦行になる時の差が激しい。  
もっと読む

似たレシピ