ジャーマンポテト
管理栄養士Ys @cook_40034006
ガーリックの風味と岩塩のうまみが素材のうまみを活かしています。お酒のつまみにも最適
このレシピの生い立ち
シンプルな料理だけど食が進んでしまう料理なのでよく作るようになりましたね
ジャーマンポテト
ガーリックの風味と岩塩のうまみが素材のうまみを活かしています。お酒のつまみにも最適
このレシピの生い立ち
シンプルな料理だけど食が進んでしまう料理なのでよく作るようになりましたね
作り方
- 1
１．じゃがいもは皮をむき、食べやすいように小さめに乱切りし素揚げする
２．ウィンナーは斜めに薄切りにする
３．ピーマンは5ミリ幅にカット - 2
４．玉ねぎも5ミリ幅にカット
５．フライパンに油を入れ2～４を一緒にいためていく、いたまったら１を入れ塩、胡椒、ガーリックパウダーで味付け
６．お皿に盛り付けパセリを散らす - 3
コツ・ポイント
皮つきじゃがいもが好きな方はそのままでよい！ガーリックパウダーを利かせるのがポイント
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