ご飯がすすむ☆甘辛味噌で野菜炒め☆

みきゅー
みきゅー @cook_40069939

普通に野菜炒めしても、子供ﾀﾁがあまり食べてくれなくて(´っω･｡`) 甘辛味噌で炒めたら食べてくれると思い作ってみました♪ご飯がすすみ、大人も子供も大満足な１品に☆,｡･:*:･ﾟ'

このレシピの生い立ち
我が家の子供ﾀﾁは、野菜は大好きなのですが。。。野菜炒めなんかだとあまり食べてくれず--(-ω-;)--以前、梅ミッキーｻﾝのID17517633の『豚肉とアスパラガスの味噌炒め』を作った時、子供ﾀﾁはパクパク食べてくれたのを思い出し、甘辛味噌味なら食べてくれるかも！！と、甘辛味噌のタレを利用させて頂きました(o･｀∀･)ゞ

ご飯がすすむ☆甘辛味噌で野菜炒め☆

パルムのアイス's cooksnap of when they made ご飯がすすむ☆甘辛味噌で野菜炒め☆.
まぃたま's cooksnap of when they made ご飯がすすむ☆甘辛味噌で野菜炒め☆.
みきゅー
みきゅー @cook_40069939

普通に野菜炒めしても、子供ﾀﾁがあまり食べてくれなくて(´っω･｡`) 甘辛味噌で炒めたら食べてくれると思い作ってみました♪ご飯がすすみ、大人も子供も大満足な１品に☆,｡･:*:･ﾟ'

このレシピの生い立ち
我が家の子供ﾀﾁは、野菜は大好きなのですが。。。野菜炒めなんかだとあまり食べてくれず--(-ω-;)--以前、梅ミッキーｻﾝのID17517633の『豚肉とアスパラガスの味噌炒め』を作った時、子供ﾀﾁはパクパク食べてくれたのを思い出し、甘辛味噌味なら食べてくれるかも！！と、甘辛味噌のタレを利用させて頂きました(o･｀∀･)ゞ
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材料

４人分
  1. 豚肉スライス ３００ｇ
  2. キャベツ 1/6個ぐらい
  3. 人参 1/2本
  4. ピーマン ２個
  5. もやし 1/2袋
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. しいたけ（ぉ好きなきのこ） ２枚ぐらぃ
  8. ●味噌 大さじ２～３
  9. ●砂糖 大さじ２～３
  10. ●みりん 大さじ１～１1/2
  11. ●おろし生姜 大さじ１～１1/2
  12. 塩コショウ 少々
  13. ごま油 大さじ２～３

作り方

  1. 1

    材料を好きな大きさに切り、●を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚肉は１口大に切り、塩コショウを振り、●を混ぜ合わせた中に１０分程漬け置く。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱して①を軽く炒めたら、②を加えて炒める。

コツ・ポイント

お肉をタレに漬け込むこと♪ぉ野菜の分量はぃつも適当なので、野菜庫にある野菜で作ります。タレの分量は、野菜の量によって調節して下さい(〃'ω')
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