夏にぴったり☆さっぱりポン酢☆からあげ

ユキモ
ユキモ @cook_40035153

ホントは教えたくなかった、、驚くほどに超簡単で、まるで甘酢のような味。リピになるほど、かなりウマイです。食欲のなくなる暑い夏こそ!!モリモリ食べれますぅ♪ 栄養士の友達からも大評判です。
このレシピの生い立ち
CMで、ポン酢はなんにでも合うと言っていたので、それならば、と試してみたら、これが激ウマでした!!

夏にぴったり☆さっぱりポン酢☆からあげ

ホントは教えたくなかった、、驚くほどに超簡単で、まるで甘酢のような味。リピになるほど、かなりウマイです。食欲のなくなる暑い夏こそ!!モリモリ食べれますぅ♪ 栄養士の友達からも大評判です。
このレシピの生い立ち
CMで、ポン酢はなんにでも合うと言っていたので、それならば、と試してみたら、これが激ウマでした!!

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材料

  1. 鶏胸肉 200g
  2. ポン酢 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. サニーレタス 3、4枚

作り方

  1. 1

    鶏肉をお好きな大きさにカットし、片栗粉をまぶし、余分な粉は、はたく。

  2. 2

    最初中火にし、1を投入。上に浮いてきたら、一度取り出す。、更に高温にし、約2分間揚げる。

  3. 3

    ボウルにポン酢を入れ、2の素揚げした鶏肉を手早く入れて、ボウルを回す。

  4. 4

    3のように、白かった鶏肉がこれくらい、ポン酢と絡んだら、お皿にレタスを敷き、完成!!

コツ・ポイント

素揚げしたら、熱々のまますぐにポン酢を和えるのがコツ。

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ユキモ
ユキモ @cook_40035153
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野菜が大好きな主婦暦7年です。料理は毎日のことだから、簡単、ヘルシーが一番です!冷蔵庫にある食材でなんでも創作しちゃいます。08年3月に第1子長男を出産♪ 現在5歳10年10月第2子次男を出産☆2歳13年3月第3子三男を出産!!4ヶ月子どもたちのためにも野菜中心の簡単で美味しい料理を目指します♪手作りがんばりましょ~♪
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