桜エビと切り干し大根、乾物二つ入った旨味たっぷりの卵焼き。作り置きできる便利なお惣菜です。

　本格的な台湾の切り干し大根入り卵焼きですよ。

切り干し大根をどうやったら食べてくれるか考えました。

切干大根は、カルシウムやビタミンを含む食品で、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。カルシウムは骨を作るもとになるほか、筋肉の収縮や神経を安定させる働きもあります。カルシウムは日本人が不足しがちな栄養素の一つです。毎日コツコツ、カルシウムを多く含む食品を摂りましょう。また、災害時は野菜や海藻類が不足しやすくなるため、長期保存ができる乾燥の野菜や海藻は災害用備蓄としてもおすすめです。

レンジで簡単に味をつけた切り干し大根入りの玉子焼きです。お弁当のおかずにもどうぞ♡

切り干し大根と豚ミンチで卵焼き！

煮物だけじゃない！切干大根のアイデアレシピ！太陽の恵みたっっぷりの乾物！をお・い・し・く！

切干大根でボリュームアップの玉子焼きです

切り干し大根の食感も美味しいです

台湾の卵焼きは切り干し大根入り!!味付けはしっかり☆アレンジ簡単★お弁当にも最適(*^_^*)

切り干し大根を入れて歯ごたえも楽しめる卵焼き

残った切り干し大根をリメイクした卵焼きです。