しらすと大葉のごま風味ごはん

葉ママ @cook_40034297
釜揚げしらす、大葉、すりごま、花かつおを使った混ぜご飯です。おむすびにも(^_^)
このレシピの生い立ち
夫がお昼ごはんを食べすぎたので、夕飯はごはんとみそ汁だけでいいと。タンパク質も摂れてすぐできる混ぜご飯をと思い作りました。
作り方
- 1
しらすはさっとお湯をかけ水切りする。大葉は水にさらし、水気を切って細かく切る。(長さ1cm幅2~3mmくらい。)花かつおはビニール袋に入れ手でこすってつぶす。
- 2
材料と☆の調味料を合わせる。
- 3
炊きたてのごはんに2を混ぜる。切ってすくう感じですし飯の要領で混ぜるとよいです。
コツ・ポイント
しらすと大葉の水分をしっかり切ってください。あとは混ぜるだけです。
しらすは大きめのものを使っています。
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