夏みかん入りヨーグルト寒

葉ママ @cook_40034297
ヨーグルトとスキムミルクに夏みかんを入れて寒天で固めました。甘さは控えめでさわやかなデザートです(^_^)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの残りとちょっとだけあった夏みかんを使い切りました。ゼラチンでよくヨーグルトのゼリーを作っていたので、その寒天バージョンです。
夏みかん入りヨーグルト寒
ヨーグルトとスキムミルクに夏みかんを入れて寒天で固めました。甘さは控えめでさわやかなデザートです(^_^)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの残りとちょっとだけあった夏みかんを使い切りました。ゼラチンでよくヨーグルトのゼリーを作っていたので、その寒天バージョンです。
作り方
- 1
ボールに夏みかんの皮をむき、1cmくらいに崩して入れる。他の○の材料も入れ泡立て器で混ぜる。
- 2
小鍋に☆を全て入れ、よく混ぜる。混ぜながら中火にかけ、沸騰して2分ほどしてから火を止める。
- 3
2を1に少しずつ加えながら、泡立て器でよく混ぜる。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
1のボールはそのまま型にしてよいサイズのものを使ったので、そのまま固めました。好みの型に入れたい時は3で混ぜた後、型に流し入れてください。型から取る際は、
パレットナイフなどで周囲を外して、皿をのせ、裏返して少し振ると出しやすいです。
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