チーズは１センチ角に切る。オーブンの天板にクッキングシートしいておく。

ホームベーカリーにチーズ以外の材料を入れて１次発酵コーススイッチオン。

ブザーがなったら取り出し　半量のチーズを混ぜて練る。７等分（１個７０g程度）して丸めて　ぬれふきんかけて二次発酵４０分。残り１５分のところでオーブン２００度１５分に予熱開始。

二倍位に膨らんだら　パンの表面にはさみで十文字に切りこみを入れます。（結構深めに切る）　切れ目に残ってるチーズをのせる。

オーブンで１５分焼き、焼きあがったら網にのせて冷ます。