作り方
- 1
室温で柔らかくしたバターに砂糖を２～３回に分けて空気を含ませながらよく混ぜ合わせる
- 2
１に室温に置いておいた溶き玉子を少しずつ加える。ここにミックス粉とラム酒を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
生地を型に流して１８０℃のオーブンで４０～４５分焼き、粗熱をとってから乾燥しないようにラップ等で包んでおく。
- 4
コツ・ポイント
一晩寝かせると美味しさ倍増♪
皆さんはじめまして。北海道で管理栄養士をしているえんじぇるです。好きな食べ物は《ほかほかご飯》と《シュークリーム》♪料理は楽しくって美味しいのが最高！日々の料理の繰り返しの中で、ずぼらだけど美味しい料理を追求しています★長く作り続けられる定番料理がずぼらの行き着く所！これからもずぼら定番料理を増やすぞぉぉーー
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ぽんぺんmama
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