ピリリと辛い山椒の実を醤油で煮ておくと便利です♪

あったら便利！お酒のつまみお弁当の一品に(^-^)

ご飯が進む！山椒の実の佃煮

季節の味をメモ。保存もききます。

葉付きの大根があったらラッキー♪

3日かけてゆっくり作りますご飯とお昆布でお湯漬けが美味しい♪

まだ試作品です。何回も作るのではないので、「わぁ最高！」ではありません(-ω-;)ｳｰﾝ　改良しつつも、毎年作っておられる方に試食させてもらったりしつつバージョンアップをしたいと思ってます。

いわゆるなめたけです。このままご飯にのせても美味しいし、玉子焼きにいれても調味料要らずで便利、炊き込みご飯にしても美味しいです。いろいろ使える便利な常備菜です。

きのこのうまみがギュッと詰まった甘辛い佃煮。いろいろとアレンジができるので便利な常備菜になります。

お得な牛肉をゲットしたので、冷凍庫で熟睡していた山椒の実と佃煮にしました。

ピーマンが沢山あったら作ってみて(*^o^*)ご飯ゃお弁当にもGOOD！

近所の八百屋さんで安く売っていたのでまとめ買い。山椒の実を煮て佃煮にしました。