アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを乱切りに、大根を１．５センチ角ぐらいに切ります。
ボールに入れ、塩をして、お酢を入れ、よく混ぜて常温で３０分おいておく。 - 2
食べるときにみょうがの薄切りをまぜ、だし醤油または、しょうゆを、かけて食べます。
コツ・ポイント
お酢に漬ける時間があまり短いと味がしみこみません。
２０分ぐらいは、おいてください～。
味がしみこんでから、冷やしてもおいしいです。
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