アプリでひらく作り方
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大根は薄いイチョウ切り、きゅうりは輪切りにする。だいこんときゅうりを白梅酢大さじ２で揉んで水気を出し、もみ汁を絞る。
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大さじ３の白梅酢と※印をあわせる。１を加えてよくあえる。出来上がり！
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コツ・ポイント
梅酢でもんだら、良く絞って水気を出すこと。野菜はみょう・キャベツ・カブ・なすなど。
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