作り方
- 1
☆準備☆ ジャガイモはきれいに洗い、芽を取る。ニンニクはみじん切りにしておく。
- 2
ジャガイモをレンジで5分30秒蒸かす。イモの大きさやレンジによって時間が異なるので調整してください。
- 3
熱いうちにジャガイモをスプーンの背で軽く潰す。大きいイモは半分に切ってから潰しましょう
-
- 4
フライパンにバターを溶かし焦げないようにニンニクを炒める。
- 5
香りが出てきたらジャガイモを入れてバターを絡め、醤油をかけて軽く混ぜ炒めたら完成です♪
コツ・ポイント
スプーンで潰す時は少し潰れる程度にしてください。
皮をむいてしまうとジャガイモを潰した時に崩れてしまうので必ず皮ごと使ってくださいね
似たレシピ
-
-
-
-
-
新じゃがのアンチョビガーリック炒め 新じゃがのアンチョビガーリック炒め
アンチョビの塩気とガーリックのザクザク食感と新じゃがのホクホクが絶妙でする！材料もシンプルなのでお試しくださいませ
-
-
-
-
新じゃがと新たまねぎのにんにく炒め 新じゃがと新たまねぎのにんにく炒め
新ジャガだと皮まで食べれて、調理時間が短くて済むのが嬉しい～♪ハンバーガーやサンドイッチのサイドディッシュにフライドポテトが飽きたら、コレ！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17655553
