ジューシー☆アスパラとんかつ☆
はづmom @cook_40038601
噛むと肉汁とアスパラの旨味がジュワッと広がります♪♪
おかずやおつまみ、お弁当にもどうぞ～
このレシピの生い立ち
某とんかつチェーンののぼりに書いてあって。「アスパラ旬だし美味しそう」→「作っちゃおう」てな思考回路から（＾＾；）
やっぱり旬の野菜は美味しかったナ～
ジューシー☆アスパラとんかつ☆
噛むと肉汁とアスパラの旨味がジュワッと広がります♪♪
おかずやおつまみ、お弁当にもどうぞ～
このレシピの生い立ち
某とんかつチェーンののぼりに書いてあって。「アスパラ旬だし美味しそう」→「作っちゃおう」てな思考回路から（＾＾；）
やっぱり旬の野菜は美味しかったナ～
作り方
- 1
アスパラを茹で、豚ロースに塩コショウをふって下味を付けます。
- 2
茹でたアスパラを3等分に切り、豚ロースで巻きます。
- 3
衣を付けて、170～180℃で揚げます。器にもって出来上がり♪♪
コツ・ポイント
※旬で美味しいアスパラの茹で加減→サッと短時間が私の好みですが、茹で加減はお好みで（＾＾）/※[3]で使う衣、私は手間をはぶいて小麦粉と卵と水を混ぜちゃいます！！モタッとする位がベストですね～
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