上に乗せる具を用意します。
具材は、ハム、錦糸卵、キュウリ、トマト、わかめ、酒蒸しササミ、エビなどなどお好みで用意して下さい。

★の材料を合わせてタレを作ります。
万人向けのしょうゆダレです。
少し甘めですので、お子様でも大丈夫だと思います。甘さを控えたい方は砂糖を大さじ１と２分の１くらいにするといいと思います。

そうめんを茹で、よくもみ洗いしてから、ザルで水をきります。

器にそうめんを盛り、具をトッピングします。
食べるときに各自でタレをかけてお召し上がり下さい。