じゃこ入り切り昆布炒め
MIZUHO産 @cook_40071020
簡単にできちゃいます。味付けは、めんつゆメインだからハズレ無し!!!(^-^*)
このレシピの生い立ち
実家で出ていたのを思い出して、作ってみました。
じゃこ入り切り昆布炒め
簡単にできちゃいます。味付けは、めんつゆメインだからハズレ無し!!!(^-^*)
このレシピの生い立ち
実家で出ていたのを思い出して、作ってみました。
作り方
- 1
切り昆布は水洗いして、ざるにあげておく
- 2
油揚げは油抜きし短冊に切っておく
- 3
人参は細切りにする
- 4
フライパンにごま油を入れ、人参を炒める
- 5
人参にある程度火が通ったら切り昆布、油揚げ、ちりめんじゃこを入れ炒める
- 6
★の調味料を入れて味をなじませます（汁気がほしい時は水を入れて炒め煮にしてもＯＫです）
コツ・ポイント
今回はちりめんじゃこを入れましたが、代わりに鶏の細切を入れて作っても美味しいですヨ～ (^ー^*)V
多く作りすぎたときは、小分けにしてお弁当用に冷凍。とっても便利です。
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