節約！揚げ豆腐肉団子の照り焼き
もふもふたん @cook_40070841
肉の節約の為に豆腐とパン粉を混ぜてふわふわ肉団子を作りました！
照り焼きにしたら更にボリュームが出て1品でおかずでもいいわあ(〃￣ー￣〃)
このレシピの生い立ち
揚げ肉団子を大量に作りすぎてしまい困った～；。； 2食続けて同じものは食べてくれないわがままな彼氏の為に照り焼きにしたらうまかった！
節約！揚げ豆腐肉団子の照り焼き
肉の節約の為に豆腐とパン粉を混ぜてふわふわ肉団子を作りました！
照り焼きにしたら更にボリュームが出て1品でおかずでもいいわあ(〃￣ー￣〃)
このレシピの生い立ち
揚げ肉団子を大量に作りすぎてしまい困った～；。； 2食続けて同じものは食べてくれないわがままな彼氏の為に照り焼きにしたらうまかった！
作り方
- 1
豆腐、ひき肉、パン粉、片栗粉、塩コショウを全部練って肉団子を作ります。
そのまま揚げて揚げ肉団子完成！ - 2
鍋に調味料（しょうゆ、みりん、砂糖と酢）を入れ、少しかき混ぜて揚げ肉団子と切った白菜を投入！
- 3
白菜に火が通り水気が減ってきたら片栗粉をちょびっと振りいれ混ぜる。ちょっととろみがついたら出来上がり☆
コツ・ポイント
片栗粉を水で溶くのがめんどかったので振り入れてみますた。
うちでは安く上げる為に肉少なめですが
揚げ肉団子はひき肉の量を増やしたらもっとうまいと思うます！＾ｐ＾
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