簡単やわらか♪梅照り焼き肉だんご
ひめさゆり @cook_40095997
家計にやさしい、お肉だけのボリューム満点な、やわらか梅照り焼き肉だんご(*^。^*)
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、食べごたえのある肉だんごを梅照り焼きしてみました。
ご飯が進み家計にやさしい一品です。(*^。^*)
簡単やわらか♪梅照り焼き肉だんご
家計にやさしい、お肉だけのボリューム満点な、やわらか梅照り焼き肉だんご(*^。^*)
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、食べごたえのある肉だんごを梅照り焼きしてみました。
ご飯が進み家計にやさしい一品です。(*^。^*)
作り方
- 1
梅肉を叩いてペースト状にして器に入れ、★印の調味料を加えよく混ぜて照り焼きだれを作ります。
- 2
豚ももしゃぶしゃぶ肉に、☆印の調味料を全体に振りまぜ、８等分にして丸め、分量外の片栗粉を適量振り、形を整えます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引いて中火弱の火にかけ、２の肉だんごを入れ、蒸し焼きにして火を通し焼き色を付ける。
- 4
３で出た余分な油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、１の梅照り焼きだれを加え、肉だんごに味を絡める。
- 5
器にレタス・水菜を引いて、４の肉だんごを盛り、赤・黄パプリカを散らす。
コツ・ポイント
肉だんごを丸めるとき、柔らかく握りながらも形はしっかり整えます。
焼く際には、あまりいじらないでへら等で返しながら蒸し焼きすると良いです。
付け合わせの野菜は、お好みの野菜でも良いです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
爽やかな香り☆梅酒で☆鶏モモの梅照り焼き 爽やかな香り☆梅酒で☆鶏モモの梅照り焼き
メインは唐揚げではなく、照り焼きのタレ！！梅の爽やかな香りで食欲ＵＰ♪魚や野菜にも合いますよ～（＾−＾）ｖ
-
-
揚げずにヘルシー肉団子☆甘辛照り焼きダレ 揚げずにヘルシー肉団子☆甘辛照り焼きダレ
揚げずに茹でて ふんわり優しい食感の肉団子です。片栗粉をまぶして茹でればつるんと口当たりの良い仕上がりになります♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18547961
