豚肉とアスパラの黒胡椒炒め
ﾗﾝﾅｰみぃ @cook_40049022
旦那のお弁当にと作った１品♪
豚肉も細切れ肉でお安く仕上げてます。
このレシピの生い立ち
どちらも余り物同士です。お弁当と言わずに、メイン料理としても充分おいしいと思います。
豚肉とアスパラの黒胡椒炒め
旦那のお弁当にと作った１品♪
豚肉も細切れ肉でお安く仕上げてます。
このレシピの生い立ち
どちらも余り物同士です。お弁当と言わずに、メイン料理としても充分おいしいと思います。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、アスパラガスは根元を切って半分から下をピーラーで皮を剥いて熱湯で湯掻く。
粗熱が取れたら斜め切りにして、１つを半分に切る。 - 2
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。色が変わったらアスパラを入れて酒も入れて、強火でアルコール分を飛ばすように炒める。
- 3
塩少々、黒胡椒を好みの量ふって完成！！
油切り、お弁当のおかず冷ましを兼ねてクッキングシート使用♪ -
コツ・ポイント
お弁当に作ったので時間短縮の為、下ごしらえは夜のうちにしておきました。
クッキングシートは１品２役、毎日のお弁当作りに大活躍！！
似たレシピ
-
-
-
豚バラとアスパラの甘辛黒胡椒炒め 豚バラとアスパラの甘辛黒胡椒炒め
豚バラの甘辛味はこってりしがちですが、出た油を拭き取り、食感の良いアスパラ・黒胡椒を合わせ食べやすく仕上げました◡̈︎*
-
-
★豚バラとアスパラのマヨペッパー炒め★ ★豚バラとアスパラのマヨペッパー炒め★
こってり好きのだんな様のお弁当為に即興で作りました。簡単ですが、アスパラの甘味、そして胡椒のピリッと感が美味しいです。豚も厚く切って軽く蒸らすので軟らかいですよ。
-
-
-
-
簡単！アスパラと豚肉のガーリック炒め♡ 簡単！アスパラと豚肉のガーリック炒め♡
豚肉の旨味とガーリックの香りがアスパラにピッタリ！！ブラックペッパーをしっかり効かせておつまみにするのもオススメです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17656827
