♥洋風里芋♥
yukiyukitty @cook_40038919
和風料理によく使われる里芋ですが、洋風でもおいしく食べられます(*^_^*)バター醤油がたまりません♪
このレシピの生い立ち
バター醤油が大好きで作ってみたら大好評(*^^)v
♥洋風里芋♥
和風料理によく使われる里芋ですが、洋風でもおいしく食べられます(*^_^*)バター醤油がたまりません♪
このレシピの生い立ち
バター醤油が大好きで作ってみたら大好評(*^^)v
作り方
- 1
里芋は皮をむき、一口サイズに切ったら塩を振りかけもんで、ぬめりを取る。塩はしっかりと洗い流す。
- 2
フライパンにバターを熱し、ひき肉を炒め ソボロ状にする。そこへ里芋を入れ、軽くいためる。全体に油が回ったらスープを注ぎ、ふたをして中火で里芋に火が通るまで煮る。
- 3
火が通ったら、しょうゆを回し入れ強火で水分を飛ばすように一気に炒める。塩コショウで味を整え、芋に焦げ目がつくぐらいになったら完成（＾－＾）
コツ・ポイント
ひき肉はお好きなもので（＾－＾）今回は鶏を使用しています。ベーコンでもおいしいっ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17657165
