さくらえびとしらす干しのふりかけ
料理教室すぷらうと @cook_40051198
子どもに食べやすいさくらえびとしらす干しのふりかけです。カルシウムたっぷりです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったさくらえびとしらす干しをうまく使って「食べるふりかけ」を作りました。
さくらえびとしらす干しのふりかけ
子どもに食べやすいさくらえびとしらす干しのふりかけです。カルシウムたっぷりです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったさくらえびとしらす干しをうまく使って「食べるふりかけ」を作りました。
作り方
- 1
さくらえびをそのままフライパンで炒める。
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- 2
途中でしらす干しを入れてカラカラになるまで炒める。
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- 3
酒、みりんを入れて味付けてから青のり、白いりごまを入れて水気がなくなったらできあがり。
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コツ・ポイント
さくらえびとしらす干しの水分をよくとばすのがポイントです。子どもにたくさん食べさせたいので、えびとしらす干しのもつ塩味を生かしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18634924
