本格！簡単！！キーマカレー☆
香辛料も種類は３つのみ！これだけで、本格的なインドカレーに仕上がりました！！
軽く炒めて、煮込むだけ！！とっても簡単です(^-^)b
辛い物好きの方は、ぜひお試しください！！
このレシピの生い立ち
インドカレーが大好きで、辛いのが大好き！！いつも２０倍くらいの辛さにしてもらいます！！
なんとかうちで簡単にできないかと挑戦p(^-^)qかなりお店に近い本格的な味に仕上がりました！！
旦那さんにもかなり好評で、汗をかきかき、うまいうまいとナンとビールと共にがっついてくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジで１０分間加熱する。
なす、しめじ（なくてもよい）は１㎝角の大きさに切っておく。 - 2
フードプロセッサー又は、ミキサーに①のたまねぎとホールトマト、にんにく、しょうが、水３００㏄を入れて、とろとろになるまでミキシングする。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、ひき肉をパラパラになるように色が変わるまで炒める。
ここへ（あれば）①のなすとしめじを加えて全体に油がまわるように炒める。 - 4
③にガラムマサラ、カイエンペッパー、カレー粉を加えて炒める。ここへ、②を加え、しょうゆ、ウスターソースも加えて強火にかける。
フツフツとしてきたら、弱火にし４０分～１時間くらい、途中焦げないようにかきまぜながら煮る。 - 5
味を見てお好みで、カイエンペッパーなど調節して追加し、最後にバターを加えてひと混ぜし完成！
コツ・ポイント
なすとしめじが中途半端に余っていたので入れましたが、本来はなくてＯＫ。逆に、じゃがいもなどお好みで追加してもＯＫですよ！
香辛料も本来ならもっとたくさん種類が入るのですが、そろえるのは大変なので、３つに省略！！これだけあれば、あとは軽く炒めて煮込むだけなのでとっても簡単です(^-^)b
かなりお店に近い本格的な味に仕上がります！辛いのが苦手な方は香辛料を少なめに入れてくださいね！(^-＾)
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