豚チーズとトマトのポン酢煮込み

しずくxxx
しずくxxx @cook_40058793

鍋パーティーから生まれたひとりごはん!
このレシピの生い立ち
友達の家でポン酢ベースの鍋パーティーをやった時に、チーズを豚でまいて入れたらすっごくおいしかったんです!トマトと一緒に食べるとまた格別でした!なので、普段の晩御飯でも食べたいと思い、一人用レシピにしました(^ω^)★

豚チーズとトマトのポン酢煮込み

鍋パーティーから生まれたひとりごはん!
このレシピの生い立ち
友達の家でポン酢ベースの鍋パーティーをやった時に、チーズを豚でまいて入れたらすっごくおいしかったんです!トマトと一緒に食べるとまた格別でした!なので、普段の晩御飯でも食べたいと思い、一人用レシピにしました(^ω^)★

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 100gくらい
  2. ベビーチーズ 2個
  3. プチトマト 4~5個
  4. 白菜 2枚
  5. 長ネギ 4分の1本
  6. その他お好みの野菜 適当に
  7. 500ml
  8. ●だしの素 小さじ1
  9. ●ポン酢 大さじ5

作り方

  1. 1

    チーズを適当な大きさに切り、豚肉でまいて包む。
    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に●を入れ、野菜と豚チーズをふたをして煮込む。

  3. 3

    良い感じになってきたらプチトマトを入れ、軽く煮込んで出来上がり!

コツ・ポイント

野菜は何でも合うと思います!きのことか入れてもおいしいかも!チーズは私はアーモンド入りのやつが好きです♪

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ひとり暮らし始めました。大学生の自炊の記録です!
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