簡単!タレがおいしいみんな大好き唐揚げ

☆はっちゃんママ☆
☆はっちゃんママ☆ @cook_40071250

揚げてからタレを絡めるので、肉の漬け込み不要で簡単。子供も大好き、ゴハンにもビールにもよく合います。
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で食べた唐揚げを思い出し、もう一度たべたくなって再現してみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. いりごま 適量
  4. ・たれ
  5. 砂糖 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. ごま 大さじ半分
  8. 大さじ2
  9. にんにく 一片
  10. 豆板醤 小さじ半分

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    鶏肉を火が通るまで油で揚げます。その間にタレを作ります。

  3. 3

    にんにくを包丁の腹でギュッと押しつぶしたあと、みじん切りにします。

  4. 4

    ボールに刻んだにんにく、たれの材料をすべて入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    鶏肉が揚がったら、キッチンペーパーなどで油をきり、熱いうちにタレのボールに入れて絡ませます。

  6. 6

    お皿に盛り付けたあと、最後にいりごまをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで変えてくださいね。手羽先で作ってもとてもおいしいです(^o^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

☆はっちゃんママ☆
に公開

似たレシピ