レンジで辛さゼロ麻婆豆腐
kaima @cook_40048185
レンジで油をおさえ、麻婆豆腐が出来ないかなぁと思って。クックパーを敷くことでジップロックが汚れず、洗い物が助かります(´∀`)
材料が多いように感じますが家にあるもので出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
油をおさえ、レンジで麻婆豆腐が出来ないかなぁと思いこのレシピを思いつきました。
レンジで辛さゼロ麻婆豆腐
レンジで油をおさえ、麻婆豆腐が出来ないかなぁと思って。クックパーを敷くことでジップロックが汚れず、洗い物が助かります(´∀`)
材料が多いように感じますが家にあるもので出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
油をおさえ、レンジで麻婆豆腐が出来ないかなぁと思いこのレシピを思いつきました。
作り方
- 1
絹豆腐をキッチンペーパーでくるみお皿に乗せ、レンジ500ｗで5分温めます。（これをすることによって絹豆腐のくずれをおさえます）
- 2
人参、玉葱をみじん切りする。
- 3
ジップロックのタッパにクックパーを敷き、☆の材料を入れ入れ、混ぜます。その中へ、2とひき肉、を投入して混ぜます。 ここでごま油を入れ混ぜます。
- 4
ジップロックのふたをずらして乗せ、500ｗのレンジで5分チン→混ぜて2分チン→混ぜて3分チン→水溶き片栗粉を入れ混ぜ1分チンします。
-
- 5
お皿に盛ってできあがりです。
コツ・ポイント
野菜はお好みで。
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その他のレシピ
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