甲子豆の胡麻和え

toumon
toumon @cook_40044263

インゲンより少し長く、幅広のお豆です。もちろんインゲン豆でどうぞ。
このレシピの生い立ち
甲子豆が安価だったので。

甲子豆の胡麻和え

インゲンより少し長く、幅広のお豆です。もちろんインゲン豆でどうぞ。
このレシピの生い立ち
甲子豆が安価だったので。

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材料

  1. 甲子豆  1袋
  2. a 練りゴマ 大さじ1
  3. a だし汁  大さじ1/2
  4. a テンサイ糖  小さじ1
  5. a しょうゆ  小さじ1

作り方

  1. 1

    甲子豆は筋をとって茹でる。

  2. 2

    1.が冷めたら斜め細切りにして、水分をよくふき取り、あわせておいたa で和える。

  3. 3

    一度冷蔵庫で冷やしてからどうぞ。

コツ・ポイント

衣が少しゆるめにつくってあるので、一度冷やしてからどうぞ。

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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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